Maximaal 2 sets per persoon
De grote heren van Bravoure, Frontaal en Folkinge kwamen bij elkaar en dit was garantie voor grootsheid.
Voor je staat straks een heilige drie-eenheid van zorgvuldig gebrouwen bieren en gerijpt op eigen geselecteerde houten vaten.
Het is niet de eerste keer dat er een Great minds uitgebracht werd. Hiervoor hebben we al eens een pracht van een Imperial Stout gemaakt met cocosnoot en koffie. Deze is ook verkrijgbaar in onze webshop.
Soms heb je mensen in de bierindustrie die hetzelfde denken zoals jij. Of zoals de befaamde slogan van Dogfish Head (Delaware, Amerika) luidt: Great people drink alike. Zo ook de brouwers van Folkingebrew en Bravoure.
Een jaar geleden staken Folkingebrew, Bravoure en Frontaal de koppen bij elkaar en brouwden we de eerste Imperial Stout op onze gloednieuwe brouwinstallatie. Het resultaat was een absoluut monster van een bier, bijna zo dik dat je het met een lepel kon eten.
Een gedeelte van dit brouwsel hebben we op vaten gelegd. Hierbij heeft elke brouwer gezocht naar de allerbeste vaten die we konden krijgen. Nu is het tijd om deze bieren uit te brengen in een set van drie.
Voor onze blend hebben we gekozen voor cognac- en bourbonvaten. We hebben deze vaten gekozen om nog meer complexiteit toe te voegen aan het basisbier en de gerijpte kenmerken van beide vaten op een gelaagde manier te laten spreken.
Dit resulteerde in een vol en complex bier met behoorlijk wat structuur, wat naar mijn mening de ideale combinatie is.
Onze blend combineert bourbonvaten waar maple syrup is op gerijpt met Franse brandyvaten.
Deze combinatie creëert een prachtige synergie van zoete en diepe warmte van de maple syrup, aangevuld met de kruidige, houtachtige tonen van de Franse brandy. Let vooral op de aftertaste, die evolueert na elke slok.
Voor onze blend hebben we uitsluitend vaten geselecteerd van Maker's Mark, met als doel een onderscheidende maar toch complexe basis te creëren. Sommige vaten hebben tonen van vanille, dadels en melasse, terwijl andere houten vaten hints van drop, karamel en kaneel hadden.
Met deze selectie komt het herkenbare karakter van Maker's Mark echt naar voren.
Je kan eigenlijk geen foute keuze maken. Je koopt een prachtige pakket voor jezelf of voor een ander. Om te drinken of om te bewaren. Dit collector's item staat prachtig in je kast maar we hebben al wel een aantal tips.
3 Mei organiseren wij een tap take over bij ons Brouwcafe in Breda. Hierbij zullen de Great Minds aanwezig zijn en bieden wij de gelegenheid voor het ophalen van je bestelde sets. Neem hiervoor een print mee van de mail die je ontvangt + Legitimatie bewijs. We bieden de gelegenheid dat je eventueel voor iemand anders de set op mag halen. Hiervoor neem je de uitgeprinte mail + een kopie van het legitimatiebewijs mee van degene die besteld heeft.
Tijdens de tap take over is iedereen welkom. Maar alleen de kopers van deze prachtige set krijgen de gelegenheid om een Speciale Tapkaart te kopen van de Great Minds.
Alcohol
12.0 %
Kleur
70
Bitterheid
45 IBU
Mout
Barley Malt, Oats
Hop
Warrior, Northern Brewer
Temp
10
*Voor NL, BE&DE €50 en €100 voor EU
Orders worden om de dag verzonden
Betaal met IDEAL, Credit Card, Bancontact of giftcard