FOR THE LOVE OF HOPS (Ruby)

 

Een Nieuwe Dimensie in Bierbeleving

Wat is er nu zo bijzonder aan de "For the Love of Hops" serie van Frontaal Brewing Company? Nou, alles. Deze serie is het resultaat van onze brouwers die hun passie voor hop en IPA's naar een nieuw niveau tillen. Voor de liefhebbers van krachtige smaken en intense aroma's is de "Ruby" een absolute knaller van een New England Tripel IPA (NETIPA). Voor de tweede uit de serie hebben we gekozen voor een New England IPA met een krachtig alcoholpercentage, perfect voor de wintermaanden.

New England (Triple) IPA's

Frontaal Brewing Company bestaat bekend om zijn variaties van en geëxperimenteer met NEIPA's. Maar waar komt de New England India Pale Ale nou eigenlijk vandaag en wat onderscheidt deze?

De New England IPA-stijl ontstond in de Verenigde Staten, met name in Vermont en Massachusetts, en heeft sindsdien wereldwijd een enorme populariteit gewonnen. Het onderscheidende troebele uiterlijk en de explosie van hoparoma's hebben bijgedragen aan de snelle opkomst van de NEIPA. Die hoparoma's knallen er ook uit bij For the Love of Hops (Ruby), waar Citra, Citra Cryo, en Motueka zijn gebruikt. Deze hopcombinatie zorgt voor sappige tonen van frisse citrusvruchten, tropisch fruit en een vleugje limoen. Het zijn de ingrediënten die For the Love of Hops (Ruby) onderscheiden.

Maar wat zorgt voor het troebele uiterlijk? Dat komt door de bepaalde soorten tarwemout en haver, die de brouwers van Frontaal ook in deze NETIPA optimaal hebben benut. De moutsoorten die zijn gebruikt geven For the Love of Hops (Ruby) een vol en zacht mondgevoel.

Een New England Tripel IPA is dan weer een variatie waarbij de stijl van een NEIPA wordt gecombineerd met een traditionele Belgische Tripel. Het heeft een hoger alcoholpercentage, in het geval van For the Love of Hops (Ruby) 9.5%, De gebruikte gerstemouten, die ook typerend zijn voor traditionele Belgische Tripels, geven het een meer licht zoete en moutige basis.

Optimaal genieten en serveersuggesties

Serveer "Ruby" bij een temperatuur van ongeveer 5 graden Celsius. Dit optimaliseert de smaakbeleving en laat de complexiteit van het bier volledig tot zijn recht komen. Hiernaast is deze NETIPA een veelzijdige metgezel voor diverse gerechten en momenten. Hier zijn enkele ideeën: 

• Bij de BBQ: De rijke smaken en het pittige karakter van dit bier maken het perfect voor een BBQ. Combineer het met gegrild vlees, hamburgers of stevige worstjes voor een smaakexplosie. 
• Pittige Kaasplank: De fruitige aroma's van het bier passen goed bij een selectie van lichtpittige kazen. Denk aan cheddar, blauwe kaas of een pittige geitenkaas voor een harmonieuze combinatie. 
• Gegrilde Kip: Voor een lichtere maaltijd is gegrilde kip een uitstekende keuze. De frisse smaak van het bier vormt een geweldig contrast met de sappige kip. 

Als je For the Love of Hops (Ruby) lekker vindt

We kunnen voorstellen dat als je For the Love of Hops (Ruby) lekker vindt, de volgende bieren je ook aanspreken.

• For the Love of Hops Silver - Quadruple IPA
• Double Juice Punch- New England Double IPA
• Brewda Collab #2 (Northern Monk Collab) - New England Double IPA