Double Juice Punch

Nadat we in 2017 begonnen met Juice Punch V1 besloten we te stoppen met de " V-Series". We hebben 13 versies gemaakt, stuk voor stuk New England IPA's (NEIPA) met een ABV van 5,8%. De passie om te blijven experimenteren met Juice Punch was uiteraard niet gestopt. Daarom hebben we een nieuw bier gecreëerd, afgeleid van Juice Punch; Double Juice Punch.  

De brouwer aan het woord over Double Juice Punch

Onze favoriete klassieker is terug, maar met een twist. Wij denken dat je nooit te veel van het goede kunt hebben, dus waarom niet verdubbelen? Deze Double Juice Punch zit vol met de sappige smaken die je gewend bent, maar met een beetje meer punch! Deze dikkere, sterkere versie van de Juice Punch heeft de perfecte balans tussen bitter en een lading aan tropische fruitige smaken. Double Juice Punch is een geliefd bier onder menig bierliefhebber. Double Juice Punch is een New England Double IPA (NEDIPA) gebrouwen met Citra, Mosaic en Sabro hop. Citra staat bekend om zijn citrustonen, Mosaic geeft een bloem, gras en steenvruchten aroma en Sabro haalt verschillende soorten tropisch fruit en kokos naar boven. Je kunt wel stellen dat je met Double Juice Punch een flink fruitige hopbom drinkt, nog hoppiger en fruitiger dan Juice Punch. Vandaar ook de naam Double Juice Punch. In deze rammer van een NEDIPA zit 8.5% alcohol en is mede daardoor een stuk zoeter dan Juice Punch Een belangrijk onderdeel van het brouwproces van Double Juice Punch is de dry hopping. Hoppen geven per soort andere smaken af. Daarnaast kan je de hoppen op verschillende momenten in het brouwproces toevoegen. Bij Double Juice Punch zijn de hoppen toegevoegd in de whirlpool en tijdens de fermentatiefase. Dit laatste noem je dryhoppen en dit zorgt voor een zachte, fruitige hopsmaak. Bij een klassieke IPA, zoals onze Bulldog, worden hoppen onder andere toegevoegd tijdens het koken van het wort, wat een bittere hopsmaak geeft. Bij Double Juice Punch is de bitterheid een stuk lager. Om deze heerlijke, fruitige aromas te krijgen worden de hoppen laat in het brouwproces toegevoegd. Daarnaast zorgen we ervoor dat er grotere hoeveelheden hopdeeltjes in het bier achterblijven en houden we de hoeveelheid koolzuur gemiddeld. Dit doet niet alleen iets met de smaak en geur van het bier, maar ook met de kleur en doorzichtigheid. Het behouden van restdeeltjes hop in dit bier resulteert in een (donker)gele, hazy NEDIPA. Hazy houdt in dat je niet door het bier heen kan kijken, met andere woorden het bier blijft troebel. Door de hoeveelheid restsuikers in het bier blijft het bier zoet, zoeter dan ‘single’ Juice Punch.

Optimaal genieten van onze Double Juice Punch

Double Juice Punch is een fruitige NEDIPA, passend bij elk seizoen. Het is een zware jongen die toch stiekem makkelijk wegdrinkt. Een smaakexplosie tijdens een proeverij en goed te combineren tijdens het diner. Deze fruitige NEDIPA is op z´n best in combinatie met mild pittige gerechten, denk aan Mexicaanse gerechten, BBQ (vlees)gerechten of een kruidige vegetarische ovenschotel. Ook is Double Juice Punch goed te combineren met fruitige desserts, bijvoorbeeld een tropsiche sorbet. Double Juice Punch is een favoriet voor beginnend bierdrinkers tot biersommeliers, omdat Double Juice Punch over het algemeen goed in de smaak valt. Dit komt enerzijds door de relatief hoge zoetheid van het bier en anderzijds door de tropische fruittonen.

Ben je met de auto of gewoon even geen zin in alcohol? Sinds de zomer van 2023 is er een nieuwe variant van (Double) Juice Punch, namelijk Juice Punch 0.5. Deze alcoholarme variant is op dezelfde manier gebrouwen als Juice Punch en Double Juice Punch.

Als je Double Juice Punch lekker vindt

We kunnen ons voorstellen dat wanneer je Double Juice Punch lekker vindt, je ook graag nieuwe bieren van Frontaal wilt proberen

Onze andere bieren

• Juice Punch
• For the Love of Hops Black & White – New England DIPA
• For the Love of Hops Gold – New England TIPA

IPA bier van Frontaal

Wil je nu all onze beste IPA bieren proeven. Kijk dan ook eens in onze categorie IPA Bier. Hier vind je een verzameling van onze beste IPA’s. Maar bekijk ook onze New England IPA bieren oftewel onze NEIPA’s met onze bekroonde Juice Punch als Topper in deze categorie.