
Begin november zijn onze collega's van Frontaal weer naar de Groe gekomen. Dit keer was de missie: Hopforward, door drinkbaar en experimenteel. Met dit gedachtengoed zijn we uitgekomen op de EsikmoRoll Een Cold DIPA. Fris en door drinkbaar maar met 9,7% ABV wel een serieuze heavy hitter!
In 2011 bundelden drie eigenzinnige bierbrouwers: Marc Menue, Stijn Jordans en Thibo Baccarne, hun krachten. Wat begon als een kleine brouwerij in hartje Groede groeide uit tot Brouwerij Dutch Bargain, gevestigd in de oude gemeenteschool van het dorp. Hier brouwen zij met hun team het eigenwijze Dutch Bargain.
Hun missie? Een nieuwe dimensie geven aan de wereldse biercultuur. Marc, Stijn en Thibo willen mensen laten proeven, ontdekken en beleven wat craft beer echt kan zijn. Met hun focus op kwaliteit en vernieuwing blijven ze zichzelf uitdagen.
Malt: Barleymalt, rice flakes
Hops: Simcoe Cryo, Strata, Strata Dynataboost
Yeast: Fermentis W34/70