
Dit jaar trappen we de adventskalender af met een heerlijke topper!
Afgelopen jaar lieten we ons inspireren door de Italiaanse pilsner en gaven er een eigen Nederlandse twist aan. Perle-hoppen brengen een vleugje kruidigheid, Hallertau Tradition voegt zachte bloemige tonen toe en de finishing touch van Saphir geeft een verfrissende citrusnoot. Het resultaat is een opvallend clean, complex en verfrissend bier met nét dat beetje extra body dankzij 7.0% alcohol. Een heerlijk Craft Pils om de december maand mee te beginnen dus!
Craft Pils is een opkomende trend binnen de bierwereld, waarbij brouwers de klassieke pils opnieuw uitvinden met meer aandacht voor smaak, kwaliteit en ambacht. Waar traditionele pils vaak als eenvoudig en massaproduct wordt gezien, leggen craftbrouwers de nadruk op (extra) goede ingrediënten, frisse hopsoorten en een verfijnd brouwproces. Hierdoor krijgt de vertrouwde doordrinkbaarheid van pils een extra dimensie, met meer karakter en variatie. Steeds meer consumenten ontdekken deze moderne interpretatie, waardoor Craft Pils snel terrein wint in de markt.
Water, Barley malt, hops (Perle, Hallertau tradition, Saphir), gist.