Quality
Quality
Technician
Technician
40 uur
40 uur

Team Frontaal Brewing Company Bier SpeciaalbierJuice Punch New England IPA craftbeer Frontaal Brewing Company

Voor de vervulling van deze vacature werken wij niet met recruiters

Frontaal Brewing Company The Bay Breda
ROLEC Brewery The Bay Frontaal brewing company
Brewda speciaalbier festival Frontaal Brewing Company Breda Faam

Over Frontaal

In 2015 zijn wij gestart met het brouwen van bier op STEK; het creatieve bedrijventerrein van Breda. Drie jaar later verhuisden wij naar de Faam; de oude snoepfabriek. Hier heeft Frontaal een eigen brouwerij en brouwcafé gebouwd en de productie volledig in eigen handen genomen. Vanaf begin 2023 is de brouwerij gevestigd bij The Bay, op het bedrijventerrein in Breda. Vanaf de start verdubbelt Frontaal jaarlijks en mag zich vandaag de dag tot één van de snelgroeiende brouwerijen van Nederland rekenen. Daarbij hebben wij de grootste biercommunity van Nederland opgebouwd met meer dan 6.000 investeerders.

Onze missie is simpel: het brouwen van smaakvolle, ambachtelijke en moderne bieren en hierdoor tot de top van de Nederlandse bierbrouwerijen te behoren. De slogan “Beer For Thought” is niet zomaar uit de lucht komen vallen, het behelst namelijk alles waar wij voor staan. Met onze bieren willen we mensen aan het denken zetten wat ze proeven. Weg met de middelmaat, het is tijd voor écht goed bier.

Team Frontaal Brewing Company Bier Speciaalbier

Wie zijn wij?

Wij krijgen energie van de dynamiek die een jonge, groeiende organisatie met zich meebrengt. Je bent natuurlijk niet alleen, binnen Frontaal hechten wij veel waarde aan het teamgevoel. Ondertussen hebben wij een team van ruim 25 medewerkers die o.a. bestaan uit brouwers, verkopers, marketeers, administratief medewerkers en stagiaires. Op papier zijn wij collega’s maar daadwerkelijk voelt het als een familie.

We zijn voor deze functie op zoek naar een ondernemende collega die graag een bijdrage willen leveren aan ons ambitieuze avontuur!

Quality Technician

Over de Functie

Als Quality Technician binnen onze craft brouwerij ben jij verantwoordelijk voor het bewaken, verbeteren en borgen van onze bierkwaliteit en voedselveiligheid. Je combineert operationele kwaliteitscontrole met het onderhouden en verbeteren van ons kwaliteitsmanagementsysteem. Je werkt nauw samen met productie, marketing en externe partners om ervoor te zorgen dat elk bier voldoet aan onze hoge standaarden.

Werkende Brouwer klikken band Frontaal Brewing Company

Je werkzaamheden

  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles op bier, grondstoffen en eindproducten

  • Onderhouden en verbeteren van het kwaliteitsmanagementsysteem

  • Opstellen en beheren van productspecificaties en kwaliteitsdocumentatie

  • Testen van alcoholpercentages en vrijgeven van productiebatches

  • Beheren en valideren van schoonmaak- en CIP-processen

  • Coördineren van microbiologische analyses en sensory testen

  • Uitvoeren van interne audits en verwerken van wijzigingen in wet- en regelgeving

  • Beoordelen van grondstoffen, leveranciers en risico’s bij innovaties

  • Afhandelen van kwaliteitsklachten en analyseren van productie- en kwaliteitsdata

Core Range Frontaal Brewing Company Breda

Je Profiel

  • Je hebt ervaring binnen Quality Assurance en/of Quality Control, bij voorkeur in food of beverage

  • Je hebt een relevante opleiding gedaan op minimaal HBO denkniveau

  • Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheidssystemen

  • Je hebt ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals IFS en/of FSSC22000

  • Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en zelfstandig

  • Je kunt goed schakelen tussen operationele taken en kwaliteitsbeheer

  • Je bent communicatief vaardig en werkt graag samen met verschillende afdelingen

  • Affiniteit met craft beer en brouwerijen is een sterke pré

  • Ervaring met audits, kwaliteitsdocumentatie en leveranciersbeheer is een plus

Daybreak Coffee Stout Frontaal Brewing Company

Wat wij bieden

  • Een plek bij de snelst groeiende en meest ambitieuze craft brouwerij van Nederland

  • Maak deel uit van een van de meest grote beer communities van ons land vanwege de groep crowdfunders

  • 40 urige werkweek

  • Een competitief maandsalaris tussen de €2,500 – €2,900 afhankelijk van de ervaring en kennis

  • 25 vakantie dagen

  • Een solide pensioenplan bij Nationale Nederlanden

  • Informeel en hecht team – we zijn meer dan collega’s, we zijn een familie

  • Automatisch lidmaatschao van onze Beel Club

  • Regelmatige team uitjes en ontmoetingen bij ons brouwcafé

Ben je klaar om Frontaal naar een hoger kwaliteitsniveau te brengen? En wil je graag werken in de meest innovatieve Brouwerij van Nederland? Stuur je motivatiebrief en CV naar hr@frontaalbrewingcompany.com

Vacature overzicht

Bekijk hier onze vacatures. Of klik hier voor een overzicht van alle vacatures