Juice Punch

Dit is 'm! Nadat we in 2017 begonnen met Juice Punch V1 besloten we te stoppen met de " V-Series". We hebben 13 versies gemaakt, stuk voor stuk New England IPA's (NEIPA) met een ABV van 5,8%, dus we weten hoe dit bier op z’n best is! De jury van The Dutch Beer Challenge is het hiermee eens, want Juice Punch is bekroond met een gouden medaille in 2022 en met de zilveren medaille in 2023. Voor degenen die de Juice Punch nog niet kennen, verwacht een perfecte balans tussen bitters, fruitigheid en veel tropisch fruit!

De brouwer aan het woord over onze Juice Punch - NEIPA - 5.8%

Juice Punch is er al vanaf het prille begin van Frontaal Brewing Company bij. In 2017 kwam de eerste versie uit waardoor Brouwerij Frontaal (destijds de naam van de brouwerij) geleidelijk steeds meer op de kaart kwam te staan. Op dat moment was een NEIPA nog een nieuw begrip in de bierwereld.

Juice Punch wordt gebrouwen met drie verschillende hopsoorten: Citra, Mosaic en Sabro. Citra staat bekend om zijn citrustonen, Mosaic geeft een bloem, gras en steenvruchten aroma en Sabro haalt verschillende soorten tropisch fruit en kokos naar boven. Je kunt wel stellen dat je met Juice Punch een flink fruitige hopbom drinkt, vandaar ook de naam Juice Punch.

Een belangrijk onderdeel van het brouwproces van Juice Punch is de dry hopping. Hoppen geven per soort een andere smaken af. Daarnaast kan je de hoppen op verschillende momenten in het brouwproces toevoegen. Bij Juice Punch zijn de hoppen toegevoegd tijdens de fermentatiefase. Dit noem je dry hoppen en dit zorgt voor een zachte, fruitige hopsmaak. Bij een klassieke IPA, zoals onze Bulldog, worden hoppen onder andere toegevoegd tijdens het koken van het wort, wat een bittere hopsmaak geeft. Bij Juice Punch is dat dus niet het geval.

Om deze heerlijke, fruitige aromas te krijgen worden de hoppen laat in het brouwproces toegevoegd. Daarnaast zorgen we ervoor dat er grotere hoeveelheden hopdeeltjes in het bier achterblijven en houden we de hoeveelheid koolzuur gemiddeld. Dit doet niet alleen iets met de smaak en geur van het bier, maar ook met de kleur en doorzichtigheid. Het behouden van restdeeltjes hop in dit bier resulteert in een (licht)gele, hazy NEIPA. Hazy houdt in dat je niet door het bier heen kan kijken, met andere woorden het bier blijft troebel. Door een specifieke hoeveelheid koolzuur toe te voegen, blijft Juice Punch een frisse NEIPA en een vleugje zoet.

Optimaal genieten van onze Juice Punch

Juice Punch is een fruitige NEIPA, passend bij elk seizoen. Verfrissend op een warme zomerdag, verrassend tijdens een proeverij en goed te combineren tijdens het diner. Deze frisse NEIPA is op z´n best in combinatie met milde gerechten, denk aan kipgerechten, een vegetarische ovenschotel of tijdens de BBQ. Juice Punch is een favoriet voor beginnend bierdrinkers tot biersommeliers, omdat Juice Punch een zeer likeable, niet al te bittere NEIPA is die het altijd goed doet bij een gezellige borrel. Waar sommigen vrijwel alle IPA's uit de weggaan door de doordringende bitterheid, wordt Juice Punch omarmd door deze doelgroep. Binnen Frontaal is Juice Punch het meest gedronken bier tijdens de borrel. Met een smaak die niet snel verveelt en een ABV van 5.8% kan je blijven genieten.Wel de smaak, maar wat minder alcohol? Sinds kort hebben we ook Juice Punch 0.5 uitgebracht.

Als je Juice Punch lekker vindt

We kunnen ons voorstellen dat wanneer je Juice Punch lekker vindt, je ook graag nieuwe bieren van Frontaal wilt proberen.

Onze andere bieren

• Double Juice Punch – Double New England IPA
• Kia Ora – New Zealand IPA
• The Grateful Flow – Single Hop New England IPA

IPA bier van Frontaal

Wil je nu al onze IPA's proeven. Kijk dan ook eens in onze categorie IPA. Hier vind je een verzameling van onze beste IPA’s. Maar bekijk ook onze New England Inda Pale Ale bieren oftewel onze NEIPA’s met onze bekroonde Juice Punch als beste NEIPA van 2022.