Over Het Bier

‘Don’t Stop Me Now’ is een passend vervolg op de eerdere samenwerking met sterrenchef
Bram Helleman van restaurant Zout & Citroen. Het vorige bier, ‘The Show Must Go On’, was een groot succes. Dit keer is het een Wheatwine, een brouwsel rijk aan tarwe. Uiteraard zullen we ook dit bier op vat laten rijpen en op het juiste moment uitbrengen.

Beer For Thought

‘Don’t Stop me Now’ is een uitgesproken bier dat de rijke tonen van een Barleywine combineert met de verfrissende tonen van een Wheat Ale. Met een alcoholpercentage van 10,0% trekt dit bier de aandacht met zijn krachtige maar evenwichtige profiel. Het is subtiel gehopt met Mandarina Bavaria hop dat heldere citrustonen bevat. Drink deze krachtige en rijke Wheatwine langzaam, zodat de complexe smaken zich bij elke slok kunnen ontvouwen.